The Spiral Dough Mixer

EINFACHER, KÖSTLICHER UND EFFIZIENT GEMISCHTER TEIG

Der Mischvorgang ist der erste Schritt zur Herstellung eines großartigen Teigs – und er ist ein entscheidender. Der Spiralkneter wirbelt den Teig auf gründliche, aber sanfte Weise sanft um sich selbst herum. Diese besondere physikalische Bewegung reduziert die Reibung und die daraus resultierende Hitze, was die Geschmacksentwicklung während der Fermentation ernsthaft behindert.

Der kleine Formfaktor des Spiralmixers macht ihn auch zu einer großartigen Wahl für beengte Platzverhältnisse, wo er sogar unter der Theke aufbewahrt werden kann, wenn er nicht verwendet wird. Das elegant schlichte Design des Spiralmixers minimiert bewegliche Teile und wurde entwickelt, um die mechanische Wartung zu reduzieren – was ihn zu einer zuverlässigen Wahl für die schnelllebige Küchenumgebung macht.

Zwei Modelle

Wählen Sie zwischen dem Single-Speed-Split-Phasen-Mixer oder dem Twin-Speed-Dreiphasen-Mixer

Eingebauter Timer

Stellen Sie den Timer wie gewünscht ein und lassen Sie ihn mischen

Einfache Wartung

Hochwertige Edelstahlkonstruktion und Lenkrollen

Das 44-kg-Modell ist die perfekte Wahl für diejenigen, die keinen Drehstromanschluss haben.

Währenddessen kann das 60-kg-Modell einen einzigen handelsüblichen 55-Pfund-Mehlsack bei 60 % Hydratation mischen; Das manuelle Abmessen von Mehl entfällt